秋・・きのこ！

すっかり秋になって風が気持ちい浜松です、京丸園の土耕部の畑には幼稚園の子どもたちが芋ほりに来ていました、大きいさつま芋に大喜びして楽しそうでした。

農業体験・・の典型ですね！

秋というときのこが美味しい季節、そしてスーパーでも見かける種類も多くなっています、今は年間でまわっているので旬が薄くなってますが、山間の道の駅などではこの季節のモノとして見かけます、そこで『椎茸のマヨネーズ焼き』を作ってみました。

大きめの椎茸のいしづきを取ってマヨネーズをのせて、さらにとろけるチーズものせてグリルで焼くだけ！！仕上げに姫ねぎを半分に切って彩りに

椎茸が苦手なお子さんもチーズとマヨネーズで召し上がってみませんか