土耕部だより・・つづき。

南区の大塚町という所にある京丸園の畑・・そこには人参が栽培されています。

この畑でも極力無農薬で野菜を作りたい！という啓之さんの考えでの栽培方法がおこなわれています、そろそろ人参の成長具合も・・・と試しに数株掘ってみました。

なかなかいいサイズのきれいなオレンジ色の人参が登場！！

調理してみたら、これまた、甘くて色もキレイな料理に変身これからまだまだ甘くておいしい人参に成長していきます、寒い間に順に堀り上げて販売していきます。

とぴあ浜松のファーマーズマーケットでさつま芋とともに販売していきます。

見かけたら是非召し上がってみて下さい！