夏の姫みつば！

ブログに登場回数が少なくないですか？？という声を聞きました、そこで姫みつばの情報を！！

暑くなってくるとてきめんに弱ってくるのが姫みつばです。

姫ねぎも弱いのですがみつばがダントツ！

夏には風が吹くと気持ちいいのですが、ハウスに入ってくる風が暖かいと熱風でみつばの葉がしおれて、枯れていくのですホントに軟弱・・・。

通常のみつばより小さい分だけ葉も柔らかくて食味としてはいいのですが、本当に暑いのが苦手なみつばです。

なので、ハウス周りに潅水装置をはわせて涼しくなる工夫をしたり、日光を遮る遮光カーテンも一段と濃い色だったりと繊細なみつばです、

その分食べた時の柔らかなみつばの香は何とも言えないんです、夏バテしていてもその香りと食味で食欲もup！

写真だとわかりにくいんですが・・・ハウス内はミストも頻繁に出ていて涼しい?となるように。

調整作業場は、24日の土用の丑に備えていまからシフト調整中！