節分の恵方巻

2月3日は節分ですね、豆まきと同じく浜松（遠州地方）ではなた餅と言って一升の餅をついて厄年の人が四つ辻に置いてきて役を落とす、という習慣があります（そのお餅はきな粉と砂糖蜜をつけて食べます・・）全国的には恵方巻がすっかりお馴染みになっています。

今年の恵方巻は・・・。

中区砂山町にある『末広鮨』さん作のモノです。

7福7種の中には、福ともとばれるとらふぐ皮、玉子焼き、地元舞阪の干ちりめん、しいたけ、かんぴょう、サニーレタス、そして姫みつば入り、そのうえ地元浜名湖海苔で巻いた香りのいい恵方巻です。

今年は『南南東』に向かって今年一年の無病息災を祈って黙食です。

末広鮨さん、今年も美味しい恵方巻をありがとうございました。