サラダ水菜・・・知ってます???

2022/08/16 [ブログ]

サラダ水菜・・・知ってます???

昨年夏・・・その前から試験栽培?そして販売を始めた新野菜『サラダ水菜』レシピ紹介はしてますが、皆さんご覧になっているでしょうか?

今回は栽培ハウスの様子を紹介します!

他の野菜と同じように播種(種まき)から苗を作り?その後水耕栽培ベットに定植して成長していきます。

柔らかく生食で美味しいscissorsがコンセプトなので茎のスジっぽさはアウトです!

栽培担当の藤城さん・義隆さんは夏の照度や暑さに気を使っています。

そして当然葉っぱも柔らかいので傷になったり、収穫時に切れてしまったり・・・気を使います。  っというと他の品目担当社員から「この品目も・・・」と言われそうなのでsweat01

暑い夏のメニューにはもってこいのサラダ水菜!ぜひ見かけたらお買い求めください。

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