サラダ水菜・・・知ってます？？？

昨年夏・・・その前から試験栽培?そして販売を始めた新野菜『サラダ水菜』レシピ紹介はしてますが、皆さんご覧になっているでしょうか？

今回は栽培ハウスの様子を紹介します！

他の野菜と同じように播種（種まき）から苗を作り?その後水耕栽培ベットに定植して成長していきます。

柔らかく生食で美味しいがコンセプトなので茎のスジっぽさはアウトです！

栽培担当の藤城さん・義隆さんは夏の照度や暑さに気を使っています。

そして当然葉っぱも柔らかいので傷になったり、収穫時に切れてしまったり・・・気を使います。　　っというと他の品目担当社員から「この品目も・・・」と言われそうなので

暑い夏のメニューにはもってこいのサラダ水菜！ぜひ見かけたらお買い求めください。