ささみとみつばの胡麻和え。

2022/07/09 [ブログ]

ささみとみつばの胡麻和え。

今日もドヨ?ンsuncloudとした天気の浜松です。

とにかく熱中症が気になって、気になって・・・。皆さんもお気をつけてください。

今日の一品は『ささみと姫みつばの胡麻和え』です。

姫みつばは生でそのままで・・・もいいのですが沢山入れたい!ためにざるに入れた姫みつば(半分に切って)に熱湯をかけています、火を通したささみをほぐして胡麻和えに!

早めに作って冷蔵庫で冷やすとまたまた絶品!

おつまみにもなりますがお子さんの一品にいかがですか?

お子さんだと「みつばの匂いが苦手で」という声を聞きます、姫みつばは小さくてやわらかいので香りも少なめ、熱湯をくぐらすことでさらに香りが抑えられます。お試しあれsign03

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