もうすぐ節分！

2月3日は節分ですね、もう来週！

節分には「おには外、福はうち！」っと豆をまきますが、近年は恵方巻も大人気！

節分の夜にその年の恵方に向かって願い事をしながら黙って食べる！（黙食ですね！）モノのようです、今年は『北北西』に向かって！

その恵方巻もたくさん具の入った太巻き、なぜ？太巻きなのか？（詳しくは・・Googleで調べてみてください）

その恵方巻の具に一押しなのが姫みつば、それと姫ねぎ！

太巻きが難しくって・・上手くできなくて写真は手巻き寿司で・・・。

浜松市中区の末広鮨さんでも毎年姫みつばを使って巻いて下さいます！

こんな感じ・・・https://show0802show.hamazo.tv/e9029579.html

姫みつばも姫ねぎも袋から出してそのまま具になります、手で簡単にちぎれるので包丁で切る手間も要りません

お子さんと一緒に恵方巻（手巻き寿司でも、ね！）いかがですか