ミルクリゾット！

昨日は1月7日・・七草がゆを皆さん召し上がりましたか？

すずな・すずしろ・ごぎょう・はこべら・・・春の七草とよばれる若菜を入れて作ったものですが、今日はチョット洋風にリゾットを

酪農家の方から「牛乳の消費が減っているのでゴクゴク牛乳を飲んでね」と言われています！

なので、牛乳をたっぷり使って、白米からが美味しいのですが、時短の為に炊いたご飯を使って、細かく切ったハムと京丸園の新商品『爽やかクレソン』の茎を刻んで、コンソメで味を付けて仕上げに味を見て塩とコショウ、盛り付けたうえにもこしょうと粉チーズを振って、クレソンの葉を添えてきれいに！！

お休みのブランチに完成