久しぶりにレシピを！
2021/11/09 [ブログ]
旬は過ぎていますが、まだまだ魚屋さんにでている出世魚のイナダを使って、『イナダのユッケ風姫ねぎを添えて』
イナダをさいの目に切ってユッケのたれ（醤油大１・砂糖小１・コチュジャン小２・ごま油小１・すりおろしにんにく小1/2）で味をつけてあとはお皿に盛るだけ！
中央をへこませて卵黄をのっけて、周りに２?程度に切った姫ねぎを添えて、ごまをふったら完成！
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにももってこい！！
簡単なメニューですがいつものお刺身じゃない食べ方はいかがでしょうか