久しぶりにレシピを!

2021/11/09 [ブログ]

久しぶりにレシピを!

旬は過ぎていますが、まだまだ魚屋さんにでている出世魚のイナダを使って、『イナダのユッケ風姫ねぎを添えて』

イナダをさいの目に切ってユッケのたれ(醤油大1・砂糖小1・コチュジャン小2・ごま油小1・すりおろしにんにく小1/2)で味をつけてあとはお皿に盛るだけ!

中央をへこませて卵黄をのっけて、周りに2?程度に切った姫ねぎを添えて、ごまをふったら完成!

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにももってこい!!

簡単なメニューですがいつものお刺身じゃない食べ方はいかがでしょうかsign03

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