浜松の秋の味覚は!

2021/10/11 [ブログ]

浜松の秋の味覚は!

すっかり秋になり、新米をスタートに美味しいものが出回り始めています。

浜松、といえばみかんを想像します、早生(わせ)品種と言われる早くから熟して食べられるものがすでにあって、日中の熱い時に水分の多い酸味のあるみかんは絶品です!

それと浜松は柿!も産地があって北区の山に入っていくあたりから柿畑が広がっています、その中でユニバーサル農業にも取り組んでいる『足立柿園』に伺ってきました、有名な次郎柿はまだこれからですが早い品種の太秋というサラッとした梨のような食感のモノをいただきましたが、今まで知っている柿の味と違って、でも美味しくて・・・柿にも当然いろいろな品種があってその時期に美味しいものがある!それを地元で食べられる!とっても贅沢な浜松!を実感した一日でした。

足立柿園のHPはこちら⇒https://www.adachi-kakien.com/

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