パッと春のレシピ！

今日はときどきの浜松です、すこ?し肌寒くて・・皆さん花粉症もですが風邪も気をつけましょうね。

春のようなパッと明るいレシピを！姫みつばをあしらったミモザサラダはいかがですか？ふと、冷蔵庫に卵が多めにある日！レタスが安かった日！一日頑張ったからパッときれいなひとさらを！という時にピッタリ。

レタス（ベビーリーフなどでもいいですね！）に茹で卵があれば完成…なんですが、やっぱり姫みつばを入れることで可愛いみつば（みっつの葉）がアクセントに、春を感じるひとさら完成です。