レシピの試作・・試してみた！

今日は京丸園はお休みですが、社員のみ研修日で出勤です！

研修は何がいいだろう？？と考えるのですが、今回はパートさんから日ごろ聞いている料理レシピの試作、お試しを作ってみることに！

みつばの形を生かして、餃子の皮から見えるようなみつば餃子はどうだろう？ミニちんげんを具に入れるのと別にミニちんげんをシュウマイの皮にしたらどうだろう？と様々な試作をしてみて、みんなで試食。

思った以上にミニちんげんがシャキシャキしていて歯ごたえがいいこと！みつばは葉がきれいな事！柚を加えることで味がしまること！

やっぱり作ってみないと分からないことばかり、また次回までにパートさんからレシピ聞いておこうっと。

皆さんも面白い食べ方見つけた方はぜひ教えてくださいね。